Autor: Pauza Digital tim
Medicinski pregledao: dr Snežana Kovačević, spec. nutricionizma
Zdravlje creva nije važno samo zbog varenja. Ono je povezano sa jačim imunitetom, boljim raspoloženjem, zdravijom kožom – pa čak i boljim snom. I dok svi znamo da je važno šta jedemo, često zaboravljamo na ono što pijemo.
Od fermentisanih napitaka do biljnih čajeva, određena pića mogu hraniti dobre bakterije u našem mikrobiomu, pomoći varenju i smanjiti upale.
U nastavku otkrivamo 9 napitaka koje preporučuju nutricionisti za zdravija creva, sa naučno potvrđenim benefitima.
1. Kefir
Fermentisani mlečni napitak bogat probioticima
Kefir sadrži više od 30 različitih sojeva korisnih bakterija i kvasaca. Prema studiji objavljenoj u časopisu Frontiers in Microbiology, kefir može pomoći u regulaciji crevne flore, smanjenju patogenih mikroorganizama i poboljšanju imunološkog odgovora.
„Kefiran i bioaktivni peptidi iz kefira imaju antimikrobna i protivupalna svojstva,“ kaže dr Nevena Petrović, nutricionista iz Beograda.
Najbolje ga je piti na prazan stomak ili između obroka, bez dodatog šećera.
2. Kombuha
Blago gazirani čaj sa prirodnim probioticima
Kombuha je fermentisani napitak od crnog ili zelenog čaja, poznat po svom probiotskom i antiinflamatornom dejstvu. Istraživanja pokazuju da redovna konzumacija kombuhe može doprineti boljoj funkciji creva i balansu mikrobioma.
Prema časopisu Nutrients (2020), kombuha smanjuje oksidativni stres i pomaže u regeneraciji crevne sluzokože.
Birajte varijante bez dodatih šećera i veštačkih aroma.
3. Sok od cvekle
Prirodni napitak bogat nitratima i vlaknima
Sok od cvekle sadrži betain i polifenole koji pomažu varenje i zdravlje jetre. Njegov visok sadržaj dijetetskih nitrata poboljšava protok krvi kroz digestivni trakt, olakšava pražnjenje creva i može pomoći kod zatvora.
„Redovno konzumiranje soka od cvekle može smanjiti upale i podržati prirodne detoks funkcije tela,“ navodi nutricionistkinja Aleksandra Đokić.
Za bolji ukus, može se kombinovati sa jabukom ili pomorandžom.
4. Džun (Jun)
Zeleni čaj fermentisan sa sirovim medom
Jun se često naziva “šampanjcem kombuhe”. Sadrži žive kulture i antioksidanse iz zelenog čaja, kao i enzime iz meda. Ovaj napitak je blaži od kombuhe i lakši za varenje.
Prema Američkom institutu za integralnu ishranu, Jun pomaže u obnavljanju crevne flore i umanjuje inflamaciju kod osoba sa osetljivim stomakom.
5. Sok od suvih šljiva
Prirodni laksativ bogat vlaknima i sorbitolom
Jedna čaša 100% soka od suvih šljiva sadrži oko 4 grama vlakana, a uz to i prirodni šećerni alkohol sorbitol, koji ima blago laksativno dejstvo.
Klinička studija iz 2014. godine pokazala je da je sok od suvih šljiva efikasan u lečenju blagih oblika zatvora kod odraslih osoba.
Najbolje ga je piti ujutru, uz čašu vode.
6. Čaj od đumbira
Protiv nadutosti i za stimulaciju varenja
Đumbir je vekovima poznat kao prirodni lek za stomak. Njegova aktivna komponenta – gingerol – pomaže peristaltici i smanjuje gasove, mučninu i nadimanje.
„Čaj od svežeg đumbira je jedan od najboljih prirodnih napitaka za crevnu pokretljivost,“ navodi dr Jasmina Milanović, gastroenterolog.
Dodajte limun i kašičicu meda za dodatni efekat.
7. Napitak od jabukovog sirćeta
Prilagođen pH vrednosti i varenju
Rastvoren u vodi sa malo meda, jabukovo sirće može pomoći u razgradnji hrane, podržati digestivne enzime i stvoriti povoljne uslove za rast dobrih bakterija.
Prema istraživanju iz Journal of Functional Foods, sirće može poboljšati osetljivost na insulin i usporiti varenje ugljenih hidrata.
Ne preporučuje se na prazan stomak ako imate gastritis.
8. Čaj od nane
Prirodni relaksant za digestivni trakt
Mentol iz nane opušta glatke mišiće creva, što ga čini efikasnim kod nadutosti, grčeva i sindroma iritabilnog creva (IBS).
Randomizovana studija objavljena u BMJ potvrdila je da čaj od nane smanjuje simptome IBS kod preko 60% učesnika.
Idealno se konzumira nakon obroka.
9. Zlatno mleko (kurkuma latte)
Protivupalni napitak sa kurkuminom
Kurkuma sadrži kurkumin – moćan antioksidans koji može smanjiti upalu u crevima i podržati varenje. Zlatno mleko se priprema od biljnih ili kravljih mleka, kurkume, cimeta i crnog bibera (koji pojačava apsorpciju kurkumina).
Studije pokazuju da kurkuma poboljšava stanje kod inflamatornih bolesti creva, uključujući Crohnovu bolest i ulcerativni kolitis.
Šta još možete učiniti za zdravlje creva?
- Jedite raznovrsno: raznovrsna ishrana podržava raznolik mikrobiom.
- Krećite se svakodnevno: fizička aktivnost utiče na bolju pokretljivost creva.
- Ograničite alkohol: previše alkohola uništava dobre bakterije i slabi barijeru creva.
Zdravlje creva počinje izborima koje svakodnevno pravimo – i ono što pijemo ima ogroman uticaj. Od probiotskih napitaka do čajeva koji umiruju digestivni sistem, ovih 9 pića mogu biti jednostavan i ukusan korak ka jačanju vašeg mikrobioma.
Redovno konzumiranje ovih napitaka, uz balansiranu ishranu i zdrav stil života, može doprineti snažnijem imunitetu, boljem varenju i opštem osećaju dobrobiti.
Pauza Digital tim vas razume.
