U srcu Dubaija, tik pored slavnog Burj Khalife, otvara se restoran kakav svet još nije video. Njegovo ime? WOOHOO. Njegov glavni kuvar? Veštačka inteligencija.
Da, dobro ste pročitali.
U septembru ove godine, Dubai će lansirati prvi restoran na svetu čiji je šef kuhinje AI sistem po imenu Chef Aiman – digitalni kuvar koji ne samo da osmišljava jelovnike, već oblikuje ceo gastronomski doživljaj na temelju podataka, ukusa i globalnih trendova.
Ko je zapravo Chef Aiman?
Chef Aiman nije robot koji meša supu. On je neuronska mreža, pokretana mašinskim učenjem, koja koristi milione podataka o ukusima, začinima, kulturološkim navikama i estetici tanjira da bi osmislila menije koji zapanjuju čula.
- Odlučuje o ukusu
- Odabira plating stil
- Sugeriše muzičku podlogu i rasvetu
- A sve to personalizuje prema gostima
Ljudi su tu – ali kao ruke. Chef Aiman je mozak.
Nije samo hrana – već potpuno AI iskustvo
U WOOHOO restoranu, svaki obrok je personalizovan performans. Sistem koristi podatke o gostima (preferencije, alergije, čak i raspoloženje) i kreira večeru koja se menja u realnom vremenu.
To je spoj gastronomije i futurizma – gde tanjir postaje inteligentni medijum, a obrok – priča koju vodi algoritam.
Budućnost fine dininga počinje ovde
Ova inovacija iz Dubaija nije samo spektakl za oči i nepce, već i test za ceo svet: da li je vreme da kuvari postanu kreativni asistenti, a ne kreatori?
U eri veštačke inteligencije, ni kulinarstvo više nije sigurno.
Ali jedno je sigurno – ako želite da okusite budućnost, idite tamo gde počinje: Dubai, jesen 2025.
Pauza Digital tim vas razume.
